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Kategorie-Archive: Food

Mrz 03

Fetter Dienstag: Semla am Fettisdagen

Fetter Dienstag: Semla am Fettisdagen

Die Schweden feiern am Fastnachtsdienstag nicht Fasching oder Karneval sondern ein kalorienreiches Hefegebäck: die Semla.

Schweden.rocks Food, Typisch schwedisch! Brauchtum
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Okt 04

Kanelbullens dag: Tag der Kanelbulle

Kanelbullens dag: Tag der Kanelbulle

Das beliebteste Gebäck der Schweden hat seinen eigenen Feiertag. Am 4. Oktober feiern die Schweden den Tag der Kanelbulle. Auf Deutsch: Zimtschneckentag.

Schweden.rocks Food, Typisch schwedisch! Fest
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Aug 17

Surströmming: Schwedischer Stinkefisch

Surströmming: Schwedischer Stinkefisch

Surströmming ist vergorener Hering aus der Dose. Was bei unsereinem Brechreiz auslöst, bezeichnen die Schweden als Delikatesse. An Bord mancher Fluggesellschaften ist der Gammelfisch verboten.

Schweden.rocks Food, Typisch schwedisch! Abenteuer, Sommer
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Jul 15

Fika – Kaffeepause auf Schwedisch

Fika – Kaffeepause auf Schwedisch

Fika wird die Kaffeepause in Schweden genannt. Sie ist nationales Kulturgut und Ausdruck schwedischer Lebenslust.

Schweden.rocks Food, Typisch schwedisch! Kultur
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Mai 12

Vegane Food-Tipps für Stockholm

Vegane Food-Tipps für Stockholm

Die Gastronomieszene in Stockholm macht Spass. Auch als Veganer! Sojamilch, glutenfreie Speisen und Raw-Food-Leckereien sind Standard. Dieser Beitrag ist für Stockholm-Besucher, die vegan essen gehen möchten.

Schweden.rocks Food, Stockholm Tipp
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Mai 05

Austern-Metropole Grebbestad

Austern-Metropole Grebbestad

Gourmets und Gastronomen sind sich einig: Die besten Austern der Welt kommen aus dem Küstenstädtchen Grebbestad nördlich von Göteborg.

Schweden.rocks Food, Westküste Schalentiere
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